您当前位置: 美食 >> 美食课堂
自制酸辣粉
[ 玉溪网   发布时间:2020-07-31   进入社区    来源:美食天下 ]

食材明细

主料

粉条 400g

辅料

牛肉 150g 花生米 100g 咸菜 少许 香菜 1根 小米椒 4个 大蒜 5粒

调料

红辣椒面 少许 熟芝麻 少许 盐 少许 鸡精 少许 胡椒面 少许 陈醋 2勺 生抽1勺 花椒粉 一勺 白糖 少许 芝麻油 少许

自制酸辣粉的做法步骤

1部分食材。

2牛肉切片,大蒜切末,香菜切末,咸菜切丝,香菜切末,小米辣椒切小圈。

3粉条用凉水泡开,放到开水里面煮成水晶状。

4捞出凉水过凉备用。

5红辣椒、小米辣、大蒜、芝麻,放到碗中。

  6起锅烧油,油烧开后泼在上面。

7里面加鸡精,盐,花椒粉,胡椒粉,白糖,陈醋,生抽拌匀。

8给碗里加开水,把粉条放进去,牛肉,熟花生米,咸菜丝,香菜,香油调匀就可以开吃啦。

编辑:刘玉霞
分享到:
相关链接
下载玉溪+客户端
关注玉溪网微信