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解析新平柑桔产业发展“密码”——
新拐点新抉择
[ 玉溪网   发布时间:2018-11-15   进入社区    来源:玉溪网   点击:0 ]

在发展现代高原特色农业,打造世界一流“绿色食品牌”成为玉溪农业发展的主旋律之际,作为全市高原特色农业的一张亮丽名片,新平柑桔产业迎来了发展新拐点。解析新平柑桔产业发展“密码”,对于贯彻落实党的十九大确立的新发展理念、推动红河谷-绿汁江热区产业经济带建设、加快推进农业和农村现代化建设、打赢脱贫攻坚战、加快乡村振兴步伐具有十分重要的现实意义。

深秋时节,置身新平县红河谷地,可谓是枝叶捧鲜千树熟,橙桔香甜迎君来。

今年7月21日,“新平柑桔”获国家知识产权局地理标志证明商标。与此同时,一项名为卫星高光谱遥感监测的高新技术正尝试运用于柑桔生产管理,定格在12万亩种植规模上的新平柑桔正迎来产业发展的新拐点。

立足发展现代高原特色农业,打造世界一流“绿色食品牌”新坐标,从产业发展、质量提升、品牌建设多维度解析新平柑桔产业发展“密码”,我们发现,传承了“褚橙”基因的新平柑桔在这个拐点上正以体系建设为核心,以品牌塑造为抓手,由规模数量型向质量效益型转变。

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新平县哀牢山间红河谷橙桔满枝头,产业聚集让这里成为一条新兴的高原特色农业产业带。 通讯员 马仲贤 摄

“褚橙”——产业发展的原始基因

坐落于新平县戛洒镇新寨梁子的褚橙庄园,一排排郁郁葱葱的果树顺着山地等高线勾勒出一条条优美的弧线。这里不仅深植着一位老人再创业的励志故事,同时也孕育出了推动新平柑桔产业高质量发展的原始基因。

新平县农业局经作站技术员陈磊介绍,新平柑桔种植历史约300余年,20世纪90年代开始在平甸乡磨皮村、新化乡米尺莫村等地小规模种植。2002年戛洒镇新寨梁子橙子种植初现规模。2003年新平金泰果品有限公司落地,柑桔产业化发展初见成效。2014年,褚橙庄园建成,新平县柑桔产业在“褚橙”的带动下步入了快速发展期。

自2003年开始,从戛洒新寨梁子起步的“褚橙”,先后在新平县境内建成1.64万亩种植基地。随后又在元江县、丽江市、保山市拓展2.5万亩种植基地。至此,“褚橙”建成4万亩种植基地,形成盛产期10万吨产量的经营规模。

规模化发展是农业建设大产业的基础保障。传承“褚橙”规模化经营基因的新平柑桔产业自起步之初就以产业发展规划为引领,制定出台规范化新植果园建设补助政策和“惠农贷”项目融资扶持措施,积极吸纳社会资本投入产业建设,快速壮大产业规模。

2011年,新平县柑桔种植面积突破2万亩,2014年突破4万亩,2016年突破8万亩。截至2018年10月,全县柑桔种植面积达12万亩,挂果面积超过4万亩。2017年,全县柑桔产量达7.2万吨,产值近4亿元。今年,预计产量可达10万吨。

截至目前,新平县柑桔种植范围涉及12个乡(镇)91个村(社区)482个村(居)民小组。全县包括专业合作社和家庭农场在内的企业种植户达159家,种植面积超过8.2万亩,占比68.3%。其他个体种植户4999户,种植面积3.8万亩,占比31.7%。

至今,集中于红河谷地的漠沙镇、戛洒镇、水塘镇、者竜乡海拔650米至1400米之间哀牢山半山一线的柑桔种植面积达10.3万亩,占全县柑桔种植面积的85.8%,在红河谷两岸构建起了一条新兴的高原特色农业产业带。

从品种选择和苗木培育到等高线开挖改地和实施改良土壤;从配套水电路基础设施到规范设计生产布局和种植数量;从合理划分作业区域、设置作业长和技术助理分片指导,到实行家庭承包管理责任制、推行工资绩效挂钩,成为了“褚橙”标准化生产的标志。

标准化生产是农业产业释放效益的核心所在。传承“褚橙”标准化生产基因的新平柑桔产业,自起步之初就立足把好品种选育、苗木生产、果园建设、科学管理、采后加工等各个环节的技术关口,高质量推进产业健康发展。

以品种选育和苗木繁育为突破,新平柑桔种植品种结构不断优化。截至目前,全县基本形成“8211”品种种植格局——冰糖橙8万亩、沃柑2万亩、温州蜜柑1万亩、其他品种1万亩。

以标准化建园和科学管理为抓手,新平柑桔标准化生产层次不断提升。截至2018年10月,新平县222户种植户建成50亩以上标准化种植园9.3万亩,占全县种植面积的77.5%。其中23户建成千亩以上标准化种植园6万亩,占比达50%。

以种苗检疫和统防统治为重点,新平柑桔病虫害防控体系不断强化。建立病虫害监测点,实现监测、分析、预报全覆盖。制定出台柑桔病虫害统防扶持政策,建立片区统防统治责任制。统一采购农药,推广绿色防控技术,有效控制病虫害发生和蔓延。

体系——提质增效的核心支撑

在新平县柑桔良种苗繁育基地内,苗木葱茏繁茂。企业负责人刘汉兴介绍,现在这片60亩的基地年产苗量60万株,成为全县最大的种苗繁育基地,所产冰糖橙、沃柑、茂谷柑等10多个品种的种苗除供本地种植外,还远销省外,现在正开展5个芽变品种的选育扩繁。陈磊介绍,目前,全县已建成8个种苗繁育基地,年产优质柑桔种苗超过100万株。

新平佳锦果品有限公司柑桔种植基地内,168亩冰糖橙挂满枝头。台地种植、土壤改良、近地微喷、测土施肥、统防统治等科技措施的运用让果园生机盎然。企业负责人计联超介绍,果园于2013年建成,今年是第三年挂果,预计产量将突破200吨,销售额近百万元。陈磊介绍,目前,像佳锦果品公司这样五年以上的标准化丰产果园已占到了全县种植面积的六成以上。

云南瑞沣农业发展有限公司选果车间,生产线如长龙般横卧其间。企业负责人雷应沣介绍,投资600万元建成的选果厂购进了国内先进的近红外无损选果生产线,除了提供分选服务外,还可提供包装、运输、销售等后续增值服务,成为一个对接果农与市场的平台。目前,全县境内已建成6条选果线,准备再建选果线7条。

从品种选育、种苗繁育到标准种植、规范管理,再到果品加工、市场销售,步入产业发展新拐点的新平柑桔正围绕完善全产业链条,着力提升包括产业政策、产业组织、产业技术、产业服务在内的产业发展体系建设层级,为全县柑桔产业提质增效提供核心支撑。

从最初提供财政奖补单纯扶持规范化果园建设推动产业规模扩张,到后期提供贷款贴息扶持推动果园规范化管理促进产业提质增效,再到现在加大科研投入构建产研联合体,着力破解产业发展关键技术瓶颈提升产业发展质量,新平县正通过不断完善政策支撑体系,引导柑桔产业加快提档升级步伐。

引进培育龙头企业,推进农业专业合作组织建设。积极发展家庭农场,构建“公司+农户”“公司+合作社+农户”等产业发展模式,采取农民土地入股、企业技术服务、合作社规模化经营的方式,构建利益共同体。引导龙头企业组建产业联合体,整合资源,优势互补,促进融合。新平县正立足不断提升产业组织体系,加快推动柑桔产业做大做强。

自2016年开始,新平县分别与中国农业科学院柑桔研究所、中国热带农业科学院亚热带作物研究所、云南省农业科学院亚热带经济作物研究所、云南农业大学、玉溪市柑桔研究所等科研机构建立产学研联合体,建成“中国农业科学院柑桔研究所滇南热区现代柑桔试验站”“云南省专家基层科研工作站——岳建强工作站”等科研平台。

以产学研联合体为支撑,以科研平台为载体,展开柑桔品种选育、健康种苗繁育、精准施肥、绿色防控、果实防腐保鲜五大产研项目合作,以及产业发展创新型人才培养。新平正着力构建以龙头企业为核心,高校院所为支撑,辐射带动小微企业和种植户的科研体系,加快推动柑桔产业高质量发展。

除此之外,步入产业发展新拐点的新平柑桔还将着手推进包括产业大数据采集、生产动态监测、科技推广运用、病虫害防控、质量评价监管、品牌建设运营、供求信息发布、冷链物流、市场营销在内的智慧化服务体系建设,加快传统农业与现代互联网技术的深度融合。

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构建产业发展支撑体系,塑造品牌核心价值,才能实现跨越发展。果形端正、着色良好、果面光洁的新平优质柑桔俏销市场。 通讯员 罗维奇 摄

品牌——塑造优势的坚实保障

在云南瑞沣农业发展有限公司的选果生产线前,伴着轰鸣的机器声,来自浙江的经销商徐道泉正守着分选好的“潘橙”品牌冰糖橙准备装箱起运。他说:“我认识‘潘橙’已经三年了,它信誉度好,品质好,口感好,保质保量。”

果形端正、着色良好、果面光洁、果皮细薄、果汁丰富、肉质鲜嫩、化渣性好,含糖量12%以上,总酸含量1%以下,甜酸适口,风味浓郁,可食率在70%以上,这是新平县划定的优质柑桔行业标准。

新平县引进新品种36个,形成较为丰富的品种储备,可覆盖全县海拔1600米以下区域种植需求。通过推进优势柑桔引种及区域适应性栽培试验,配合先进的商品处理技术,将市场占有时间从现在的4个月拉长到8个月。

持续推进新品种引进和母本园建设、柑桔无病毒良种繁育、精准施肥与优质生产、病虫害绿色防控、果实防腐保鲜科研课题研究,突破产业发展技术瓶颈。连续举办高层次柑桔产业发展论坛,立足高端引领推动产业发展。

步入产业发展新拐点的新平柑桔正以有机、绿色、健康为引领,在夯实良种选育、种苗繁育、规范生产、精细加工等产业发展基础的同时,立足资源优势,坚持科技引领,打造高端产品,着力塑造品牌内涵。

不久前,新平县6户柑桔种植企业抱团参加首届中国昆明国际绿色食品投资博览会。借助省级展销平台,打响绿色产品品牌,拓展市场销路成了他们的共识。展会一结束,昆明客商就追到计联超的桔园订购产品,浙江客商立马联系代理销售事宜。

立足龙头企业和规模种植基地,依托哀牢山绮丽风光,深挖产业和企业文化内涵,着力打造集果业生产、农耕体验、观光休闲、文化娱乐于一体的柑桔种植庄园,大力推进庄园经济发展,推动种植业与文化旅游融合发展。

依托龙头企业、专业合作社、家庭农场等市场主体,组建云南滇橙柑桔产业集团,以“同一产业、同一品牌、同一商标”为导向,立足利益共享、风险共担原则,在大力推动产业资源整合的同时,积极引导企业品牌整合,打造“农业小巨人”。

以推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志“三品一标”认证为抓手,完成“新平柑桔”地理标志商标认证,启动“新平柑桔”公共商标注册。以此为契机,推动种植、加工、经销环节建立“共同打造、共同维护、共同发展”的品牌经营理念。

以“互联网+农业”综合服务平台建设为突破口,大力引导市场主体构建“互联网+生产、经营、监管、服务”体系,以现代信息技术支撑,不断创新经营模式,提升市场拓展能力,提高产业发展层次。

步入产业发展新拐点的新平柑桔正以打造世界一流“绿色食品牌”为引领,紧扣“大产业+新主体+新平台”发展新模式,增强市场竞争力,聚合产业发展资源,创新产业发展模式,着力提升品牌影响力,塑造产业发展新优势。

今天,新平县在哀牢山腹地孕育出了享誉全国的“褚橙”品牌,打造出了“高原王子”“云冠”“佳贡”“潘橙”等一批知名品牌。明天,将在这片红河谷上演新平柑桔新的品牌传奇。(玉溪日报记者 唐文霖)

短  评

打好“绿色牌” 做美产业带

□  雨林

新平柑桔是发展现代高原特色农业、打造世界一流“绿色食品牌”、加快推进“红河谷-绿汁江热区产业经济带”建设的成功实践。

紧扣“5577”总体思路和“四带多园”总体布局,玉溪掀开了“红河谷-绿汁江热区产业经济带”开发建设大幕——建设干热河谷特色农业经济带、红河流域绿色生态文明示范区、康养宜居休闲度假旅游目的地,打造玉溪跨越发展重要增长极。

建设“红河谷-绿汁江热区产业经济带”,是玉溪加快推动质量变革、效率变革、动力变革,打造经济“升级版”,实现高质量跨越发展的需要。推动两河热区经济产业带建设,夯实基础是保障,产业建设是核心,绿色发展是根本。

新平柑桔产业发展“密码”显示,打好“绿色牌”,做美产业带的基础在于建设大产业。通过大力培育优势企业、专业合作组织、家庭农场等新型市场主体,立足资源禀赋推动优势产业优化布局,坚持“一品一业”实现产业聚集,按高质量发展要求,推动产业规模化、标准化发展,是做大产业提升质量的关键。

新平柑桔产业发展“密码”显示,打好“绿色牌”,做美产业带的核心在于构建新体系。以产业化、标准化、品牌化、安全化为目标,以构建和完善包括产业发展的政策支撑体系、产业组织体系、科研支撑体系、社会化服务体系为抓手,打造产业发展新平台,是按高品质要求推动优势产业提档升级、提质增效的关键。

新平柑桔产业发展“密码”显示,打好“绿色牌”,做美产业带的关键在于建设大品牌。围绕有机化、绿色化、健康化发展要求,着力提升品牌内在价值。聚合产业发展资源,创新产业发展模式,推进产业融合发展,打造并提升品牌影响力,是按现代产业发展要求塑造核心竞争力、实现跨越发展的关键。

可以说,新平柑桔产业的成功实践,为坚持“绿水青山就是金山银山”发展理念,布局低热河谷、温暖山地、冷凉农林混交、高寒生态保护四个农业层,建设高效特色蔬菜、热区特色水果、生物原料、热区休闲观光农业、标准化循环种养示范、高效节水农业示范六大产业带,做美两河热区,加快推进玉溪农业和农村现代化建设提供了极有价值的实践经验。

编辑:王德有
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