近日，玉溪市人民政府食品安全委员会组织开展2026年中秋、国庆节前食品市场安全检查，通过“查隐患、促规范、稳价格”，守牢食品安全底线，维护节日市场秩序，保障群众平安祥和过节。

市食安委副主任、副市长方灵带队，先后前往红塔区马桥农产品批发市场、云南红塔食品有限责任公司、云南鸿源饭店（总店），重点检查节日食品进货台账、产品检验报告、储存条件及价格监管情况，深入糕点生产一线和餐饮单位后厨，压实生产源头管控与餐饮规范管理责任。

检查组指出，节日期间食品消费量大，是食品安全风险易发多发时段，要严格落实食品安全“四个最严”要求，压实食品安全主体责任。生产环节紧盯肉制品、酒类等节令热销食品，督促食品企业、小作坊严格落实“日管控、周排查、月调度”，严把原料验收、生产加工、出厂检验关口。聚焦大型商超、农产品批发市场、食品展销场所等流通环节，严查索证索票、食品储存条件、保质期管理等，严厉打击销售过期变质食品、假冒伪劣食品等违法行为，实施线上线下协同监管，强化网络食品经营平台监督检查。餐饮领域要以旅游景区、餐饮集聚区、大中型宴席承办单位为重点，强化农村集体聚餐、网络餐饮监管，对食材采购、添加剂使用、餐具消毒、食品留样等开展逐项检查，消除餐饮食品安全隐患，倡导厉行节约、反对餐饮浪费。（玉溪市融媒体中心记者 冯天娇）